茉莉花是在初夏开花的，正常情况下可从5月开花到8月份左右。若是养护得当，它的花期会延长到10月份，甚至是11月份，并且每年会开3次花。如果出现了不开花的现象，那就要需要适当的增加光照，并适当的进行修剪，并在孕蕾期施一些磷钾肥。
茉莉花在初夏5月份左右开放，5-6月份茉莉逐渐开花，形成第一批早花，到了8月上旬第二期花形成，到了9月上旬至10月上旬会逐渐开放第三次花。茉莉花孕蕾大多在白天,一般是在晚上开花，花苞由绿变白时，就会在傍晚开花，单朵花的花期能持续3-4天左右。
茉莉花的枝叶较多，为了给花蕾节省养分，需要在每年春季对它适当进行修剪，将植株上徒长、浓密的枝叶剪掉，提高树枝的通风性，避免枝叶感染病害，使茉莉花花苞掉落。