原创 华中农业大学 华中农业大学
柑橘有哪些类型？
柑橘研究历史有多久？
华中农大柑橘研究有哪些贡献？
2月14日
《人民日报》第12版刊发了
华中农大徐强教授的科普文章
《柑、橘、橙、柚，都是亲戚》
让我们来一探究竟吧
国家柑橘产业技术体系各试验站提供品种（程玉华 摄）
柑、橘、橙、柚原来是一家
柑橘包括橘、柚、香橼、柑、柠檬等栽培类型，以及枳、酸橙、宜昌橙等野生类型。具有杂交特点的柑橘已经有9代历史。
橘者，吉也。我国古代就有正月里互赠柑橘的习俗，寓意新的一年大吉大利，元宵节也有水上放橘灯的传统。
华中农大“华柚2号”（程玉华 摄）
华中农大“早红脐橙”（华中农大园艺林学学院 供图）
华中农大“华柑4号”（程玉华 摄）
华中农大“华红橘2号”（程玉华 摄）
其实，柑橘类水果远不止柑和橘。柑橘包括橘、柚、香橼、柑、柠檬等栽培类型，以及枳、酸橙、宜昌橙等野生类型。在这些类型中，橘、柚、香橼3个基本种之间产生了丰富的种间杂交种，从而形成了非常复杂的遗传关系。这些柑橘，都是亲戚。
具有杂交特点的柑橘已经有9代历史。第一至三代是在自然界发生的天然杂交。如第一代柑橘是柚和橘杂交产生的酸橙；第二代柑橘包括酸橙和橘杂交产生的甜橙、酸橙和香橼杂交产生的柠檬等；第三代柑橘杂交类型更丰富，如柚和甜橙杂交产生的葡萄柚、橘和甜橙杂交产生的地方杂柑等。
华中农大“桂月红”(晏华华 摄)
华中农大“红肉脐橙”(程玉华 摄)
“红肉脐橙”果肉积累番茄红素（华中农大园艺林学学院 供图）
华中农大“露德红夏橙”(程玉华 摄)
华中农大“纽荷尔脐橙”(华中农大园艺林学学院 供图)
柑橘基本种和前3代杂交种在我国一些史书中有记载。如南宋《橘录》是我国最早的关于柑橘的专著，记录了“柑”8种、“橘”14种、“橙”5种。值得注意的是，古人关于柑和橘的命名和分类，流传至今的很多说法并不科学。如椪柑应该是橘，并不是柑；温州蜜橘并不是橘，而是柑……
第四代柑橘处在人工杂交和自然杂交的过渡期，第四代之后是人工杂交。如沃柑是柑橘第四代杂交得来的，在我国广西、云南等地有种植结果。
第五代柑橘到第八代柑橘主要分为日系、美系两大类型以及中国的杂交种。日系杂交种多以清见橘橙为中间亲本，产生了系列薄皮、无籽、风味浓的优良品种，但对栽培技术水平要求高；美系杂交种主要与葡萄柚和甜橙有关系；中国杂交种主要基于我国地方品种的改良而来，如早熟品种金秋砂糖橘。柑橘第一至三代杂交进程较慢，每代时间至少是几百年，从第四代到第九代，杂交进程加快，一共只有100年左右。
华中农大“伦晚脐橙”（程玉华 摄）
华中农大“宗橙”（华中农大园艺林学学院 供图）
华中农大“山金柑”（华中农大园艺林学学院 供图）
除杂交之外，柑橘60%以上的品种依赖于自然界发生的芽变，即由于体细胞的遗传变异导致一棵树的芽或者枝条发生明显表型变异。如甜橙等属于容易芽变的类型。甜橙的芽变形成了丰富的品种群，在成熟期、酸味、香味、色泽、果实性状等方面有所不同。
柑橘属的起源被认为主要在我国南方地区，南岭山脉有丰富的野生橘群体。在野生橘到栽培橘的过程中，柑橘“家族”不断壮大，一些品种也通过海上丝绸之路的贸易和文化交流传播到世界各地。
华农学人与柑橘研究
柑橘是我国也是世界第一大水果产业，我国柑橘年产量突破6000万吨，主要涉及20个省区近900个县。
章文才先生（左一）与学生时代邓秀新院士（右一）在橘园（华中农大园艺林学学院 供图）
邓秀新院士指导学生开展柑橘研究（程玉华 摄）
华中农大邓秀新院士领衔的柑橘团队聚焦国家战略需求，牵头规划了我国柑橘优势产业区域带，从新品种选育和栽培技术开展研究，成果有力支撑产业高质量发展，使我国柑橘总产量跃升至全球第一，“品种+技术”实现了我国柑橘的鲜果全年供应，成功应对国际对我国柑橘产业和市场的冲击，出口鲜果到40多个国家和地区，培植和发展新质生产力，为我国柑橘采后科研探索出融合发展的新路径。
程运江教授在江西赣州柑橘生产基地调研（华中农大园艺林学学院 供图）
郭文武教授在橘园授课（华中农大园艺林学学院 供图）
历时40余年，建立了迄今全球种类最多、保存时间最长的柑橘离体愈伤组织库，涵盖具有重要经济价值的柑橘类型150余种；利用柑橘原产我国的优势，建立起完善的柑橘细胞工程无核育种技术体系，并培育出世界首例柑橘胞质杂种—华柚2号等无核新品种，缩短育种周期20年以上。
徐强教授在果园指导学生开展柑橘研究（徐行 摄）
张飞教授在实验室与学生研讨柑橘实验材料（程玉华 摄）
团队突出柑橘基础研究。建成了世界上类型最丰富的野生柑橘资源库；在获得首例柑橘基因组序列基础上，完成了主要柑橘类型的基因组测序，为全球提供了最重要的柑橘基因组信息平台；阐明了我国南岭北麓是世界橘类起源中心；发掘了全球唯一的播种后3个月即可开花结果的柑橘模式材料单胚山金柑，搭建起柑橘基因编辑平台，突破了柑橘功能基因组学研究瓶颈；研究完成国际首例柑橘基因组，野生和栽培柑橘基因组数量占国际70%，被103个国家访问370万余次，成为国际上使用最广的柑橘基因组平台；首次发掘到控制油胞形成关键基因CsLMI1，以封面论文发表在《科学》（Science），引领柑橘果实色泽、营养和风味形成的基础理论研究。
华中农大柑橘团队助力湖北地方柑橘产业发展，经过几代科学家接力奋斗，先后诞生了12个柑橘亿元村，让湖北秭归戴上了“中国脐橙之乡”的桂冠。团队也面向国家重大战略需求，积极服务湖北、广西、云南、贵州、四川、江西等全国60%的柑橘主产区，示范带动当地产业和经济的发展。
文 | 徐强 吴君
来源 | 《人民日报》2025年2月14日第12版
原标题：《9 代！探秘这些“亲戚”的前世今生》